Le Centre d’interprétation du porc (Pork Interpretive Gallery) cherche des bénévoles pour aider à faire avancer l’industrie du porc. Voici un moment opportun pour découvrir les groupes de gens qui pourraient bénéficier de plus d’information concernant l’élevage de porcs dans votre région ; le personnel de votre institution financière locale, des conseillers de votre ville, des conseillers des municipalités rurales, la Chambre du Commerce, des organisations pastorales, des membres du personnel scolaire, des classes scolaires, des bureaux du développement économique, les clubs 4-H, les clubs de producteurs agricoles, le personnel des installations de manutention du grain, les membres des conseils des clubs communautaires tels que Lions, Elks, Optimistes, etc. Ces gens sont ceux qui prennent les décisions et ont des rôles de leadership dans votre communauté. Ils ont besoin d’informations exactes pour pouvoir prendre de bonnes décisions au nom des électeurs qu’ils représentent. Il est dans les meilleurs intérêts de l’industrie de s’assurer que les résultats de recherche récents et l’information à jour leur soient disponibles. Le Centre d’interprétation du porc donne accès à des ressources et des activités d’apprentissage d’importance sur la production de porcs. L’intérêt du public en général grandit continuellement en ce qui à trait aux élevages de porcs modernes. Le centre répand des informations ayant une base scientifique qui confirment l’importance du porc dans l’industrie alimentaire et les statistiques qui appuient ce fait. Le Saskatchewan Pork Development Board, le Prairie Swine Centre et le Centre d’interprétation de la production porcine (Pork Interpretive Gallery) ont développé une gamme d’excellentes ressources et des fiches d’informations factuelles pour aider à répandre le message à propos de l’industrie aux communautés de l’Ouest canadien. L’équipe de gestion du Centre d’interprétation du porc (Pork Interpretive Gallery) prêtera assistance de n’importe quelle façon. Les programmes pour visites scolaires sont basés sur les lignes directrices du curriculum scolaire de la Saskatchewan. Il s’agit de la même information qui est disponible au centre. Le curriculum de 4e, 5e et 6e années traite surtout du corps sain, des façons de contrôler les maladies et l’importance d’une alimentation équilibrée. Les jeunes ont besoin de savoir que le porc est choix nutritif sain quand ils planifient leurs repas tous les jours. Les enseignants des 7e et 8e années utilisent la visite guidée en tant que complément pour leur programme de Sciences et Études sociales. Les ressources renouvelables, les micro-organismes et l’énergie sont d’autres exemples. Les enseignants au niveau secondaires et les professeurs de l’Université de la Saskatchewan considèrent le centre d’interprétation comme étant un très bon outil pour les classes d’Ag 30 ainsi que les classes vétérinaires et pré-vétérinaires. Le centre d’interprétation a été invité récemment à l’expo-sciences pour enfants de Rocanville. Les enfants de la maternelle à la 3e année ont pu assister à une présentation d’une heure traitant des porcs. Les sessions d’information communautaire – Le centre d’interprétation du porc (Pork Interpretive Gallery) a les ressources nécessaires pour développer des présentations individuelles qui pourront informer les gens des nombreuses opportunités en industrie porcine et répondre aux questions que les participants pourraient avoir. Le centre a été conçu pour ouvrir les portes de l’industrie et inviter les gens à apprendre beaucoup de choses sur le fonctionnement des élevages porcins, des recherches récentes et à acquérir une meilleure compréhension de l’importance de l’élevage des porcs pour l’économie d’aujourd’hui. Les présentations devraient pouvoir donner des informations générales sur les porcs, les recherches récentes traitant de nutrition, de comportement animal et de l’ingénierie des élevages et les statistiques qui supportent fortement un impact positif sur l’économie municipale, provinciale, fédérale et internationale. Un survol de l’industrie inclurait une description du rôle du producteur d’aujourd’hui, de bonnes pratiques en sécurité, de bien-être animal, de l’impact sur l’environnement ; les préoccupations liées au fumier, aux odeurs et à l’eau ainsi que la sophistication de l’industrie en ce qui à trait aux opportunités de carrières, les technologies de l’information et l’impact sur les communautés. Quiconque serait intéressé à présenter des informations dans sa communauté ou à participer à une visite scolaire ou à une réunion communautaire est invité à communiquer avec nous. Les présentations sont toujours plus efficaces lorsqu’un membre de la communauté les effectue. Le centre d’interprétation sur la production porcine (Pork Interpretive Gallery) est un nouveau centre d’apprentissage unique basé sur la science et qui est facile à présenter. Si vous pouvez nous aider, peu importe comment, S.V.P contactez Lee Whittington en composant le 1-866-PIG-Tour ou en envoyant un courriel à lee.whittington@usask.ca pour lui communiquer votre intérêt à participer. Votre aide sera grandement appréciée. Conclusion – En tant qu’industrie, nous pouvons nous vanter de bien des choses. Le leadership que nous avons dans les questions environnementales dans le monde. Avec une hausse de la demande mondiale pour le porc, les producteurs de l’Ouest canadien ont développé leurs installations de production de porcs pour aider à combler la demande croissante de nourriture. Produire des produits de porcs canadiens de façon sécuritaire et responsable. Maintenir de stricts programmes de biosécurité pour optimiser la santé des animaux et assurer l’intégrité génétique dans l’industrie de la transformation du porc. Établir de hauts standards au niveau de la technologie, la génétique, le bien-être animal et la formulation de la moulée. Avoir comme grande priorité l’établissement de règles de bon voisinage, de protection des réserves d’eau, de gestion du fumier et de contrôle des odeurs pour démontrer que notre industrie est soucieuse de l’environnement. Travaillons ensemble pour faire avancer l’industrie.