La majorit\u00e9 des \u00e9tudes sur les comportements alimentaires et sociaux des porcs ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es avec des groupes de 40 porcs ou moins par groupe. Cependant, ces groupes sont de taille bien moindre que certains qui sont utilis\u00e9s de nos jours dans certains \u00e9levages commerciaux (100 \u00e0 1000 porcs par groupe) en Am\u00e9rique du Nord et ailleurs. Les rapports sociaux touchant l\u2019alimentation et autres activit\u00e9s comportementales des porcs dans de grands groupes sociaux ne sont pas bien compris. Par cons\u00e9quent, la comp\u00e9tition et l\u2019utilisation par les porcs de ressources importantes comme les mangeoires sont mal connues. Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e pour mieux comprendre les comportements alimentaires et autres activit\u00e9s comportementales ainsi que les impacts de plus grands groupes sociaux sur le stress social chez les porcs en croissance-finition. Pour tenter de r\u00e9pondre \u00e0 cette question, deux blocs de deux traitements de tailles de groupe, 18 (Petit groupe) et 108 (Grand groupe) porcs en croissance-finition par enclos, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablis. Chaque essai, qui consistait en un bloc d\u2019une dur\u00e9e de 10 semaines, \u00e9tait compos\u00e9 de deux enclos de Grands groupes et quatre enclos de Petits groupes. Au total, 576 castrats et femelles (Pig Improvement Canada) ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour l\u2019exp\u00e9rience \u00e0 la porcherie du Prairie Swine Centre \u00e0 Elstow. Les animaux ont \u00e9t\u00e9 sevr\u00e9s \u00e0 un \u00e2ge approximatif de 18 jours et ont ensuite \u00e9t\u00e9 plac\u00e9s dans des pouponni\u00e8res pendant huit semaines avant de prendre part \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience. Le ratio de castrats par femelles fut conserv\u00e9 constant (1:1) entre les deux tailles de groupes et le poids moyen des porcs au d\u00e9but de l\u2019exp\u00e9rience \u00e9tait de 34.6 kg \u00b1 4.1 kg (S.D). Les porcs \u00e9taient gard\u00e9s sur des planchers compl\u00e8tement latt\u00e9s avec un espace de plancher de 0.76m2 par porc. Des tr\u00e9mies-abreuvoirs procuraient la moul\u00e9e et l\u2019eau aux animaux, avec un ratio de 9 porcs par place de tr\u00e9mies (9:1). Les tr\u00e9mies, \u00e0 quatre places par tr\u00e9mie, \u00e9taient plac\u00e9es \u00e0 \u00e9gale distance sur la ligne centrale des enclos de grands groupes. Cela a maintenu une distribution \u00e9gale de tr\u00e9mies dans le grand groupe, donnant une chance \u00e9gale \u00e0 tous les porcs d\u2019avoir acc\u00e8s aux tr\u00e9mies sans difficult\u00e9. Le comportement alimentaire individuel des porcs et les tendances alimentaires de groupe ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s durant les semaines 1, 5, 7 et 10 du cycle de croissance-finition. En plus, d\u2019autres activit\u00e9s comportementales telles que le pourcentage de temps pass\u00e9 \u00e0 boire\/manger, \u00e0 se reposer (couch\u00e9s), debout ou \u00e0 marcher ainsi que les tendances diurnes de ces activit\u00e9s pour les porcs dans les petits et grands groupes ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9es durant les semaines 2, 5 et 10 apr\u00e8s les regroupements. Pour \u00e9valuer l\u2019effet de la taille du groupe sur le stress social, les niveaux de cortisol salivaire ont \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9s durant les semaines 1, 2, 5 et 10. De plus, les param\u00e8tres morphologiques des glandes surr\u00e9nales ont \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9s \u00e0 la fin du cycle croissance-finition pour comprendre les effets du stress chronique sur les porcs qui ont \u00e9t\u00e9 plac\u00e9s dans de grands groupes. Les porcs dans les grands groupes ont eu plus de visites \u00e0 la tr\u00e9mie pour s\u2019alimenter (35 contre 25, P<0,05) et celles-ci duraient moins longtemps (232 secondes contre 301 secondes, P<0,05) durant le jour 3 apr\u00e8s le regroupement. Cependant, il n\u2019y eut pas de diff\u00e9rences dans les nombres de visite \u00e0 la tr\u00e9mie pour s\u2019alimenter et la dur\u00e9e de celles-ci durant les semaines 5, 7 et 10. Nous avons aussi trouv\u00e9 que le pourcentage de porcs faisant la queue aux tr\u00e9mies \u00e9tait plus \u00e9lev\u00e9 dans les plus grands groupes que dans les plus petits groupes durant le jour 3 (0,90 contre 0,59%, P<0,05). Cette tendance de pourcentage plus \u00e9lev\u00e9 de porcs faisant la queue aux tr\u00e9mies \u00e9tait aussi observ\u00e9e durant le jour 6 apr\u00e8s un regroupement (0,79 contre 0,60%, pour les grands et petits groupes, P=0,08) mais il ne l\u2019\u00e9tait plus apr\u00e8s. Il y avait des tendances similaires de prise alimentaire sur 24 heures chez les porcs des Grands groupes et des Petits groupes durant les semaines 1, 5, 7 et 10 (Figure 1). De plus, le pourcentage moyen d\u2019espaces de tr\u00e9mies occup\u00e9s (jours moyens 3 et 6 et les semaines 5, 7, et 10) \u00e9tait lui aussi similaire entre les deux tailles de groupes (55,7% contre 56,2%, pour les grands et petits groupes). Les temps moyens pass\u00e9s \u00e0 manger\/boire (5,2% contre 5,2%, pour les petits et grands groupes), debout\/\u00e0 marcher (5,1% contre 5,4%, pour les petits et grands groupes) et au repos (89,6% contre 89,3%, pour les petits et grands groupes) n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 diff\u00e9rents entre les deux tailles de groupe. De plus, les tendances diurnes de ces activit\u00e9s n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 affect\u00e9es, elles non-plus, par les grands groupes. L\u2019une des inqui\u00e9tudes principales pour de grands groupes de porcs est le potentiel pour une augmentation des stressants sociaux. Cependant, dans le cadre de notre \u00e9tude, les porcs dans les plus grands groupes n\u2019ont pas d\u00e9montr\u00e9 de signes de stress social \u00e0 court terme (aigu) ou \u00e0 long terme (chronique) durant toute la p\u00e9riode exp\u00e9rimentale de 10 semaines (Table 1). Il est alors apparent que les porcs n\u2019ont pas subis de stressants sociaux nuisibles en vivant dans de grands groupes.\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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