Les contraintes sociales comme d\u00e9crites par Thu (1996) se r\u00e9f\u00e8rent aux relations, interactions et valeurs
\nentre les personnes, la famille, le voisinage, la communaut\u00e9 et un groupe et celles-ci influencent le
\ncomportement, les perceptions, les croyances, la qualit\u00e9 de vie et l\u2019adaptation \u00e0 des conditions
\n\u00e9conomiques. Les interactions entre les gens et leur environnement sont au coeur de ces contraintes
\nsociales.
\nComme rapport\u00e9 dans les comptes rendus de \u00ab Understanding the Impacts of Large-scale Swine
\nProduction \u00bb, organis\u00e9 par Donham et Thu (1995), l\u2019expansion de la production porcine est bien
\ndocument\u00e9e. Jusqu\u2019\u00e0 maintenant la plupart de l\u2019attention a \u00e9t\u00e9 port\u00e9e sur les aspects technologiques de la
\nproduction et peu d\u2019information existe sur les dimensions sociales de ces changements. Une attention
\ninsuffisante a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e \u00e0 la compr\u00e9hension de la mani\u00e8re dont les r\u00e9sidents et les communaut\u00e9s
\nrurales r\u00e9agissent \u00e0 ces importants changements technologiques qui surviennent avec l\u2019industrialisation de
\nla production porcine (Thu, 1996). Par cons\u00e9quent, plusieurs questions formul\u00e9es par des producteurs,
\ndes leaders communautaires et des groupes de d\u00e9veloppement communautaire sur les impacts potentiels
\nde l\u2019expansion des porcheries de grande taille restent sans r\u00e9ponse.
\nDans une tentative de mieux comprendre les contraintes sociales dont fait face la production porcine (tant
\ndu point de vue des opposants que du point de vue des d\u00e9fenseurs), des entrevues personnelles et de
\ngroupe ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es pour fournir des donn\u00e9es qualitatives sur leurs raisons et leurs arguments. Ces
\nentrevues aident \u00e0 comprendre \u00ab la r\u00e9alit\u00e9 et l\u2019objectivit\u00e9 \u00bb des plaintes des communaut\u00e9s (Donham et
\nThu, 1996), et souvent comment la communication entre des groupes oppos\u00e9s est mauvaise.
\nL\u2019honn\u00eatet\u00e9, le respect et la r\u00e9ciprocit\u00e9 sont les bases pour des relations humaines, sociales et de bon
\nvoisinage harmonieuses. Dans certains cas, les changements survenus dans l\u2019industrie porcine ont viol\u00e9
\nces valeurs. Inclus dans la liste des violations sont les exemples suivants: une construction qui d\u00e9bute
\nsans que les voisins ne soient inform\u00e9s comme si aucun inconv\u00e9nient ne d\u00e9coulerait de cette nouvelle
\ninstallation; les craintes des voisins \u00e0 propos des odeurs consid\u00e9r\u00e9es comme n\u2019\u00e9tant qu\u2019\u00e9motionnelles,
\nsubjectives, ne relevant que des perceptions et invalides et, comme n\u2019ayant aucune base scientifique; le
\nmanque de solidarit\u00e9 car les voisins ne travaillent pas ensemble pour trouver des solutions; et finalement
\nles aspects \u00e9conomiques et politiques du projet qui prennent une place pr\u00e9dominante dans les relations
\nentre voisins avec bien peu d\u2019emphase les aspects sociaux (Thu, 1996).
\nLes odeurs sont per\u00e7ues comme la principale contrainte de l\u2019industrie porcine, cependant Thu (1996)
\npr\u00e9sente plusieurs autres aspects qui ont \u00e9t\u00e9 soulev\u00e9s lors des entrevues avec des r\u00e9sidents repr\u00e9sentant
\ndiff\u00e9rents milieux en Caroline du Nord et en Iowa. Ceci sugg\u00e8re que la r\u00e9solution des probl\u00e8mes
\nd\u2019odeurs ne solutionnerait pas tous les probl\u00e8mes auquels font face les producteurs de porcs. Thu
\n(1996:63) a list\u00e9 ces craintes comme \u00e9tant: la peur de contamination des cours d\u2019eau publics et des puits,
\nune diminution des valeurs immobiliaires, la disparition des fermes porcines familiales, des pertes
\nd\u2019emplois, une perte de contr\u00f4le au niveau de la communaut\u00e9, une perte de valeurs communautaires
\ncomme le voisinage, une absence de prises de d\u00e9cision officielles en plus de probl\u00e8mes plus sp\u00e9cifiques
\nreli\u00e9s aux odeurs qui incluent les emp\u00eachements des activit\u00e9s sociales et familiales habituelles et le
\nd\u00e9veloppement d\u2019une foule de sympt\u00f4mes au niveau de la sant\u00e9.
\nPar exemple, des individus se sentiront l\u00e9s\u00e9s par les activit\u00e9s agricoles lorsqu\u2019ils ne peuvent plus profiter
\ndes activit\u00e9s de plein air dans leur cour autant qu\u2019ils n\u2019aimeraient et ce \u00e0 cause des nuisances (odeurs ou
\npoussi\u00e8res), que des odeurs fortes envahissent leur maison sur de longues p\u00e9riodes, que les eaux de
\nsurface et souterraines se d\u00e9gradent ou qu\u2019ils sentent une menace pour leur sant\u00e9 (Tessier, 1998).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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