LE CYCLE DES \u00c9L\u00c9MENTS
\nLes d\u00e9jections animales ont traditionnellement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es comme fertilisant pour les productions
\nv\u00e9g\u00e9tales. Ce processus de recyclage des \u00e9l\u00e9ments nutritifs rejet\u00e9s, incluant la production animale et les
\nproduits v\u00e9g\u00e9taux n\u00e9cessaires \u00e0 leur alimentation, est une mani\u00e8re durable d\u2019assurer une balance et une
\nr\u00e9cup\u00e9ration de ces \u00e9l\u00e9ments (Jongbloed et Lenis, 1993). Toutefois la nouvelle tendance de d\u00e9velopper la
\nproduction animale sur une base intensive, en augmentant de mani\u00e8re importante la capacit\u00e9 des
\nb\u00e2timents d\u2019\u00e9levage, peut mener \u00e0 des situations d\u00e9balanc\u00e9es du point de vue du recyclage des \u00e9l\u00e9ments
\nnutritifs\/fertilisants. La concentration de l\u2019\u00e9levage dans certaines r\u00e9gions, les am\u00e9liorations de la
\nproductivit\u00e9 et de la m\u00e9canisation, l\u2019importation d\u2019aliments pour animaux et le d\u00e9veloppement de
\nfertilisants inorganiques \u00e0 faibles co\u00fbts sont tous des \u00e9l\u00e9ments qui jouent un r\u00f4le important dans la gestion
\ndes \u00e9l\u00e9ments fertilisants d\u2019origine animale. Des situations d\u00e9balanc\u00e9es aux niveaux des \u00e9l\u00e9ments
\nfertilisants peuvent \u00eatre observ\u00e9es au niveau de la ferme ou au niveau d\u2019une r\u00e9gion lorsque l\u2019ensemble des
\nfertilisants d\u2019origine animale et des engrais inorganiques qui sont \u00e9pandus exc\u00e8dent les besoins en
\nfertilisants des cultures et d\u2019un sol donn\u00e9 (Jongbloed et Lenis, 1992). De plus l\u2019efficacit\u00e9 globale des
\nfermes pour la r\u00e9tention des \u00e9l\u00e9ments nutritifs\/fertilisants est tr\u00e8s faible. Par exemple pour la production
\nporcine, 3.6 \u00e0 10% du potassium (K) de la ration est retenu par l\u2019animal et, pour l\u2019azote (N) et le
\nphosphore (P) de 18 \u00e0 40% des intrants sont retenus (de Lange, 1997). Comme le d\u00e9crit de Lange (1996),
\nla situation des \u00e9l\u00e9ments nutritifs\/fertilisants de l\u2019Ontario peut \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e comme suit: pour chaque
\ntruie en inventaire par an, 18 porcs destin\u00e9s \u00e0 l\u2019abattage sont produits. Les \u00e9l\u00e9ments fertilisants rejet\u00e9s
\nd\u2019une telle production sont approximativement 114 kg de N, 23 kg de P et 70 kg de K. Ces quantit\u00e9s
\nseront excr\u00e9t\u00e9es dans le lisier et de celles-ci, environ 70% du N, 65% du P et 70% du K proviendront des
\nporcs qui sont au stade de croissance-finition (de Lange, 1996). Cette situation peut cr\u00e9er de la pollution
\net des nuisances (voir les autres sections du document) si le cycle des \u00e9l\u00e9ments nutritifs\/fertilisants n\u2019est
\npas bien balanc\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
LE CYCLE DES \u00c9L\u00c9MENTS Les d\u00e9jections animales ont traditionnellement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es comme fertilisant pour les productions v\u00e9g\u00e9tales. Ce processus de recyclage des \u00e9l\u00e9ments nutritifs rejet\u00e9s, incluant la production animale et les produits v\u00e9g\u00e9taux n\u00e9cessaires \u00e0 leur alimentation, est une mani\u00e8re durable d\u2019assurer une balance et une r\u00e9cup\u00e9ration de ces \u00e9l\u00e9ments (Jongbloed et Lenis, 1993). Toutefois […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3880],"tags":[8882,640,13816,2817,4023,16072,4663,2771,19507,16262,424,19940,876,17743,27282,20911,4874],"class_list":["post-5600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-french-articles","tag-al","tag-animal","tag-ass","tag-cla","tag-cycle","tag-de-lange","tag-don","tag-iron","tag-lang","tag-pl","tag-pollution","tag-porc","tag-potassium","tag-prod","tag-production","tag-t","tag-tan"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5600"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5864,"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5600\/revisions\/5864"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/prairieswine.com\/rsc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}